לשיחת חינם

תואר ראשון במדעי התזונה מעניק ידע אקדמי ומעשי נרחב בתחום התזונה מתוך מטרה להכשיר את הדור הבא של דיאטנים קליניים ותזונאים בקהילה ובמדע, אשר הביקוש להם בישראל ובעולם הולך וגובר. מדע התזונה עוסק בחקר המזונות, הרכבם והשפעתם על תהליכים ביולוגיים וכימיים המתרחשים בגוף האדם. חקר התזונה הוא תחום עצמאי צעיר במונחים אקדמיים וזוכה לפריחה בעיקר בעשרות השנים האחרונות.

פרופ' זכריה מדר
ראש החוג
מתכונת הלימודים

לימודי בוקר, 5-4 ימים בשבוע, בהתאם להכשרה המקצועית

משך התוכנית

4 שנים, כולל התמחות

מועדי התחלה

אוקטובר 2025

למה ללמוד תואר ראשון במדעי התזונה במרכז האקדמי פרס?

מעבדות חדישות

הלימודים כוללים תרגול במעבדות חדישות המצוידות במיטב הטכנולוגיה

הכשרה מעשית תוך כדי התואר

עם סיום התואר הבוגרים יוכלו לגשת לבחינת דיאטן קליני

מה לומדים בתואר

תכנית הלימודים לתואר ראשון במדעי התזונה במרכז האקדמי פרס נבנתה בצורה אינטגרטיבית, תוך שילוב ידע כללי נרחב במקצועות הבונים את תשתית מדעי התזונה, עם התמקדות ספציפית בתחומים קליניים הפותחים אפשרויות לקריירה.

תכנית הלימודים כוללת:
קורסי חובה, קורסי בחירה והתמחות מעשית.
נוסף על אלה כוללת התכנית 22 שעות מעבדה, במעבדות המתקדמות של המרכז האקדמי פרס.

תכנית הלימודים בנויה משלושה רבדים: תשתית אקדמית בסיסית, קורסי בחירה והתמחות מעשית.

החל משנת הלימוד תשפ”ה, משך הלימודים יהיה 4 שנים ותשלב הכשרה מקצועית תוך כדי תצפית במרפאות והתנסות פרקטית עם הכשרה מעשית בבתי החולים. 

התכנית מאופיינת בהתמקדות קלינית למסלולי דיאטן קליני, תזונאי לאורח חיים בריא ופעיל ותזונאים בתחום האקדמי.

peres plus magazine - לימודי תעודה מתקדמים בשילוב עם התואר

מטרת קורס זה היא להקנות מיומנויות בהנחיית קבוצות פסיכו-חינוכיות ובשיטות הדרכה קבוצתית באמצעות עיבוד חומר תיאורטי והתנסות אישית בהנחיה. הקורס מבוסס על ידע תיאורטי ומעשי בנושא. 

קראו עוד

תואר פלוס זה מקנה הכשרה המתמקדת בביצוע מחקרים קליניים תחת נהלי ה-GCP 

קראו עוד

הלימודים יקנו לסטודנטים ידע בפיזיולוגיה של המאמץ בתזונה ופעילות לשיפור ביצועים, הרכב גוף ואיכות חיים.

קראו עוד

מה עושים עם התואר

בוגרי התואר הראשון במדעי התזונה, יכולים להשתלב בתחומים קליניים הפותחים אפשרויות לקריירה, ביניהם:
תעודת דיאטנים קליניים – חלק מהצוות הרפואי המטפל העוסק בהזנות לחולים במצבים מיוחדים, טיפול בחולי סכרת, בהשמנה, בהפרעות אכילה, לנשים בהריון, ספורטאים ועוד.
תזונאים לאורח חיים בריא ופעיל- תחום מתפתח שבמסגרתו פועל התזונאי בתעשיית המזון, בגופים ממשלתיים כמו הצבא והמשטרה בבתי חולים, מוסדות חינוך ובריאות, ואף אנשים פרטיים הזקוקים לייעוץ תזונתי בתחום זה.
תזונאים בתחום האקדמי – מיועד לאלה המעוניינים להתמקד במחקר אקדמי ולהמשיך לתארים אקדמיים מתקדמים. תזונאים אקדמיים משתלבים בחקר מדעי על השפעת מזון ורכיביו על הגוף, פיתוח מוצרי מזון וגידולים חקלאיים מכוון מטרה, חקר ההזדקנות ועוד. 

INFINITY
פלטפורמת למידה אינסופית

INFINITY - פלטפורמת למידה אינסופית

שוק העבודה משתנה בקצב מהיר לצד הבינה המלאכותית שתופסת תפקיד מרכזי. עבור הסטודנטים והבוגרים, היכולת להתמקד בקריירה עשויה להיות מאתגרת. לשם כך הקמנו עבורכם את INFINITY, פלטפורמת למידה מקוונת חינמית לסטודנטים ולבוגרים של המרכז האקדמי פרס. פלטפורמה שהיא גשר בין תוכנית הלימודים המסורתית לדרישות העולם הטכנולוגי, משרתת את הדרישות הטכנולוגיות, ותומכת גם לאחר סיום הלימודים לאורך כל הקריירה.
סקשיין אינפיניטי

סטודנטים חוקרים תזונה

סטודנטים ובוגרים מספרים

רמת התואר במרכז היא מהגבוהות בארץ, הן מבחינת הזדמנויות הקריירה שנפתחות בפני הבוגרים והן מבחינת הסגל האקדמי.

testimonial ליטל יוחנן

ליטל יוחנן - בוגרת תואר ראשון במדעי התזונה, המרכז האקדמי פרס

ליטל יוחנן

בוגרת למדעי התזונה

קונדיטורית ב- "Little Cookies"

הלימודים הם החלטה מאוד משמעותית בחיים. במרכז ליוו אותי לאורך כל התהליך ואני מרגיש שעשיתי את הבחירה הנכונה לקריירה.

testimonial נאור קראוני

נאור קראווני - בוגר תואר ראשון במדעי התזונה, המרכז האקדמי פרס

נאור קראוני

בוגר למדעי התזונה

הלימודים תרמו לי בהמון היבטים, אם זה בתחום האקדמי, החברתי והמקצועי. קבלתי כלים למקצוע שלי כתזונאית ולשאר תחומי החיים.

testimonial שי-לי ברקוביץ

שי-לי ברקוביץ - סטודנטית לתואר ראשון במדעי התזונה במרכז האקדמי פרס

שי-לי ברקוביץ

סטודנטית למדעי תזונה

לכל הסיפורים
אייקון תנאי קבלה

תנאי קבלה לתואר ראשון במדעי התזונה

יתקבלו לתכנית מועמדים העונים על התנאים הבאים:

  • זכאות לתעודת בגרות מלאה בציון 90 לפחות
  • ציון מקצוע מדעי אחד לפחות – כימיה, ביולוגיה, פיזיקה – כמפורט להלן:
    3 יח”ל בציון מעל 90
    4 יח”ל בציון מעל 80
    5 יח”ל בציון מעל 70
  • ציון מבחן פסיכומטרי מינימלי של 600

*לבעלי תעודת בגרות קיימת אפשרות להתקבל לתכנית לאחר מכינה

שאלות ותשובות

התואר הראשון במדעי התזונה (B.Sc) של המרכז האקדמי פרס מכשיר את בוגריו למגוון תפקידים בעולם התזונה: דיאטנים קליניים, תזונאים לאורח חיים או בתחום האקדמי, טכנולוגי מזון ועוד. בנוסף, כתואר מחקרי, התואר במדעי התזונה משמש כמקפצה לתארים שניים יוקרתיים כמו מדעי המוח, ביולוגיה ועוד.

ישנם שלושה תחומי התמקדות: דיאטנים קליניים, תזונאי לאורח חיים בריא ותזונאים לאקדמיה.

המרכז האקדמי פרס מכין את הסטודנטים לעבודתם בתור דיאטנים קליניים הכולל סדנאות העשרה במטבח התזונתי בהנחיית מיכל אנסקי, המרכז מציע מעבדות חדישות ללמידה אפקטיבית וקורסים מקצועיים מטעם תואר פלוס בתחום המחקר הקליני והנחיית קבוצות שמטרתן להכין את הסטודנטים לעולם העבודה בדגש על הנחיה וביצוע מחקרים רפואיים. 

בנוסף לתחומי ההתמקדות, נהנים הסטודנטים ממגוון רחב של קורסי בחירה: קורס בהכנת מזון בהנחיית מיכל אנסקי, קורס תעשיית המזון, רפואת ספורט, פיתוח מזון פונקציונלי ועוד.

תנאי הקבלה לתואר מפורטים כאן, עם זאת תיתכן קבלת מועמדים חריגים בהיקף של עד 10% על בסיס התחשבות בנסיבות חיים חריגות.

חמישה ימים בשבוע במתכונת לימודי בוקר.

 הלימודים מתקיימים במתכונת פרונטלית. למידע מלא השאירו פרטים ויועץ לימודים יחזור אליכם.

אכן, רוב הסטודנטים שלנו משלבים בהצלחה לימודים ועבודה כך שאפשר לצבור ניסיון מעשי כבר בזמן הלימודים.

כמובן. כחלק משירותיה, היחידה לפיתוח קריירה עוזרת לסטודנטים במציאת משרות ייעודיות וסטודנטיאליות.

המרכז האקדמי פרס מפעיל מגוון תכניות מלגות פנימיות וחיצוניות, על בסיס התנדבות או על בסיס סוציו אקונומי שעוזרות לסטודנטים רבים לממן את לימודי התואר. תוכלו לקרוא על כל התכניות כאן.

רחוב שמעון פרס 10 רחובות. הנה כל הדרכים להגיע אלינו גם בתחבורה ציבורית.

מתעניינים/ות בלימודים במרכז האקדמי פרס?

השאירו פרטים ונחזור אליכם/ן או חייגו עכשיו 08-3006064

או חייגו עכשיו

*סטודנטים/יות מוזמנים/ות ליצור עמנו קשר בתחנת מידע בשליחת טופס זה אני מאשר/ת קבלת מידע על ההרצאות, עדכונים, פרסומים, הטבות ותארים מהמרכז האקדמי פרס באמצעות מיילים ו/או הודעות טקסט ו/או שיחות טלפון. ניתן להסיר את פרטיך מרשימת התפוצה ו/או מרשימת הפנייה השיווקית באמצעות שיחה בכל עת.
שדות המסומנים ב* הם שדות חובה
בשליחת טופס זה אני מאשר/ת קבלת מידע על ההרצאות, עדכונים, פרסומים, הטבות ותארים מהמרכז האקדמי פרס באמצעות מיילים ו/או הודעות טקסט ו/או שיחות טלפון. ניתן להסיר את פרטיך מרשימת התפוצה ו/או מרשימת הפנייה השיווקית באמצעות שיחה בכל עת.