המרכז האקדמי פרס מציע מגוון רחב של תוכניות לימוד לתואר ראשון, עם מסלולים המלווים ע"י בכירי החברות במשק, סגל אקדמי מהשורה הראשונה, תעודות מקצועיות הניתנות במהלך התואר הראשון, תוכניות לימוד למצטיינים ועוד.
תואר ראשון במנהל עסקים הוא תואר יוקרתי, אשר מטרתו המרכזית היא להעניק לסטודנטים ידע כללי נרחב במגוון תחומים הקשורים לניהול ועסקים תוך הקניית כלים ומיומנויות יישומיות לניהול.
תכנית הלימודים מאפשרת לסטודנטים לבנות לעצמם תואר מותאם אישית שיעניק להם יתרונות ברורים בשוק העבודה ובפיתוח קריירה.
התוכנית לתואר ראשון בניהול משאבי אנוש במרכז האקדמי פרס גובשה במטרה להכשיר את הסטודנטים לעבודה כמנהלי משאבי אנוש בארגונים השונים.
ניהול משאבי אנוש הוא מקצוע העוסק בניהול ופיתוח הנכס היקר ביותר בארגון – האנשים שעובדים בו. המקצוע מתמחה בגיוס האנשים הנכונים לתפקידים הנכונים, בשמירתם כבעלי יכולת ומוטיבציה גבוהות ובקידום הקריירות שלהם הן לתועלתם האישית והן לתועלת הארגון. לעובדים בתחום משאבי אנוש, זוטרים ובכירים, תפקיד אסטרטגי בהיותם אחראיים על מיון, גיוס, השמה, תיגמול, פיתוח והדרכה, רווחה ושימור עובדים.
תוכנית לימודי ניהול מערכות מידע מכינה את בוגריה לאתגרים ולצרכים של סביבת מערכות המידע ומכשירה לעבודה בתעשייה עתירת הידע בארץ ובעולם.
התואר משלב ידע מתוך לימודי מנהל עסקים, לימודי ניהול, כלכלה ואסטרטגיה, לימודי מחשבים ומערכות מידע.תוכנית הלימודים מקנה כלים מקצועיים המאפשרים השתלבות בענף ההייטק כבר בסיום השנה הראשונה ללימודים.
תואר ראשון במדעי התזונה מעניק ידע אקדמי ומעשי נרחב בתחום התזונה מתוך מטרה להכשיר את הדור הבא של דיאטנים קליניים ותזונאים בקהילה ובמדע, אשר הביקוש להם בישראל הולך וגובר.תכנית הלימודים, נבנתה בצורה אינטגרטיבית, תוך שילוב ידע כללי נרחב בתחום מדעי התזונה, עם התמקדות ספציפית בתחומים קליניים.
תואר ראשון במדעי ההתנהגות עוסק בחקר האדם, אישיותו וסביבתו ומקנה ידע וכלים למגוון מקצועות מבוקשים במשק בתחומי החינוך, שיווק, ייעוץ וניהול. התואר, הראשון מאפשר גם לימודי המשך מגוונים לתואר שני.תכנית הלימודים במדעי ההתנהגות מתמקדת בהבנת רגשות, תהליכי חשיבה, כמו גם בעיסוק מדעי בתהליכי אבחון וטיפול.
תואר ראשון במשפטים הוא תואר יוקרתי המהווה את תעודת הכניסה ההכרחית לעולם המשפט ובנוסף מעניק ללומדיו ידע נרחב ומיומנויות מעשיות השימושיות למגוון מששרות בתחומים שונים, לרבות משרות ניהול בכירות. תכנית הלימודים מחברת את מקצועות המשפטים אל דיסציפלינות נוספות המעניקות לסטודנטים ערך מוסף משמעותי.
הלימודים לתואר ראשון דו-חוגי במנהל עסקים ומדעי ההתנהגות, הם רב-תחומיים ובנויים ממגוון נושאים בתחומי ידע שונים הכוללים, בין השאר: שיווק, מימון וחשבונאות, ניהול משאבי אנוש, יזמות, משפטים, מערכות מידע, פסיכולוגיה, חקר ביצועים, קבלת החלטות ועוד. שילוב ידע ופרקטיקות בתחומים אלה, בונה תשתית הנדרשת לניהול עסקים וארגונים, תוך כדי התייחסות מעמיקה לרווחת האדם.מלבד הידע האקדמי והטכני הנדרש, ניהול טוב מצריך גם יכולות הנהגה והובלה, יכולת קבלת החלטות ושימוש נבון בכלל המשאבים של החברה והארגון להשגת מטרות הארגון או העסק. תואר דו חוגי במדעי ההתנהגות ומנהל עסקים משמש תעודת כניסה לתחום הניהול וגם כידע הנצרך ליזמים, בעלי עסקים ובעלי תפקידים שונים בארגון, כדי לנהל נכון עובדים, עסקים ויזמויות.