תחומי לימוד: מיקרוביולוגיה כללית, מיקרוביולוגיה וסניטציה של מזון
בעל תואר דוקטור במדעי החיים של האוניברסיטה העברית בירושלים. מתמחה במיקרוביולוגיה של מזון ובהשפעתה של חשיפה תת-קטלנית לתנאי עקה על חיידקים.
אלעד לנדאו
מכל מלמדי השכלתי ומתלמידי יותר מכל
גמרא במסכת תענית דף ז