בית הספר למדעי הבריאות מכשיר את הסטודנטים בלימודים בתחום הרפואה, ביולוגיה, תזונה, מערכת הבריאות בישראל ועוד.
במרכז האקדמי פרס ניתן ללמוד תואר ראשון במנהל מערכות בריאות עם קורסים המוכרים לצורך הסבה לסיעוד ותואר ראשון במדעי התזונה הנותנת הסמכה לעבודה בתור דיאטן/נית קליני.
התארים כוללים מגוון התמחויות ותעודות מקצועיות במסגרת תואר פלוס.